En la jornada de hoy martes se comercializaron 8590 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7888 ejemplares. En tanto, los precios de algunas categorías de hacienda se resintieron luego de conocerse el cierre de exportaciones dispuesto por el gobierno nacional.
“En este momento el desconcierto es muy grande; de todas formas los precios no seguirán registrando caída porque el faltante de hacienda es notable”, comentó hoy un consignatario consultado por Infocmapo.com.ar.
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2197 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 3,67 $/kg (3,45 $/kg ayer lunes) y un máximo de 5,21 $/kg (4,90 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (441 cabezas) registró un valor medio de 2,65 $/kg (2,91 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (131 cabezas) se negoció a 2,57 $/kg (2,83 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (689 cabezas) registraron un precio promedio de 6,39 $/kg (6,79 $/kg) y un tope de 7,06 $/kg (7,34 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (541 cabezas) recibieron un valor medio de 6,24 $/kg (6,51 $/kg) con un máximo de 6,83 $/kg (6,79 $/kg).
Por su parte, el ternero (1448 cabezas) recibió un precio promedio de 6,44 $/kg (6,36 $/kg) alcanzando un tope de 7,37 $/kg (7,30 $/kg).
