En la jornada de hoy se comercializaron 13.087 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 10.071 animales. En tanto, durante la presente semana se vendieron 20.741 ejemplares versus 36.142 la semana pasada.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 3914 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,50 $/kg y un máximo promedio de 11,70 $/kg.
La vaca conserva buena (252 cabezas) registró un valor medio de 4,50 $/kg, mientras que la categoría vaca conserva inferior (150 cabezas) se negoció a 3,90 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1923 cabezas) registraron un precio promedio de 9,90 $/kg y un tope promedio de 11,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1596 cabezas) recibieron un valor medio de 9,50 $/kg con un máximo promedio de 10,80 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (2047 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,20 $/kg.
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