Hoy se comercializaron 2970 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a los 12.456 animales que se comercializaron el pasado viernes. En tanto, los precios pagados por las principales categorías de hacienda mostraron leves alzas respecto a la semana anterior.
“Por suerte se registraron algunos aumentos en los precios, aunque el ánimo del productor sigue muy mal por los bajos precios a los que tiene que operar”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo.
“Va a ser muy difícil que en los próximos dos meses puedan observarse incrementos en los precios”, añadió el consignatario.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 931 ejemplares y un precio promedio de 1,776 $/kg (1,710 $/kg el viernes pasado), alcanzando un tope de 2,300 $/kg (2,470 $/kg).
La vaca conserva buena (19 cabezas) recibió un valor promedio de 1,405 $/kg (1,174 $/kg el miércoles) con un máximo de 1,405 $/kg (1,200 $/kg), mientras que no se registraron ventas de la categoría conserva inferior (1,144 $/kg / 1,200 $/kg el viernes pasado).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (250 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,925 $/kg (2,857 $/kg el pasado viernes), alcanzando un máximo de 3,100 $/kg (3,000 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (233 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,845 $/kg (2,782 $/kg), con un máximo de 2,920 $/kg (3,060 $/kg).
El ternero (439 cabezas) recibió un precio promedio de 2,867 $/kg (2,896 $/kg) alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (3,185 $/kg).
La semana anterior se comercializaron en el Mercado de Liniers unos 36.402 animales. Mientras que desde el 18 mayo pasado (fecha en que cesaron los controles sobre el mercado) hasta el día de hoy ingresaron a la plaza porteña unas 364.315 cabezas, alcanzando un promedio aproximado de 34.000 animales por semana.
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,20 a 3,30 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,20 $/kg a 3,40 $/kg.
En cuanto a la hacienda especial proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de 3,20 a 3,50 $/kg, mientras que las vaquillonas buenas se comercializaron en el mismo rango de valores.
