En la jornada de hoy se comercializaron 8304 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.693 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1286 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,50 $/kg y un máximo promedio de 9,70 $/kg.
La vaca conserva buena (354 cabezas) registró un valor medio de 6,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (359 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1028 cabezas) registraron un precio promedio de 12,20 $/kg y un tope promedio de 13,30 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (761 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 13,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (1501 cabezas) recibió un precio promedio de 12,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 13,80 $/kg.
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