Esta agroindustria lleva procesadas más de 5,4 millones de toneladas del cereal en Argentina hasta el momento.
Un trabajo del Fondo Mundial para la Naturaleza y la cadena de supermercados Tesco ajustó las estimaciones sobre lo que se pierde y desperdicia de comida. El impacto ambiental,
Para entender la dinámica de los precios locales, también hay que atender las compras del sector exportador. Los detalles en esta nota.
"Las toneladas de soja procesadas no alcanzan el millón de toneladas en el primer cuatrimestre", informó la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales.
El presidente del Senasa, Ricardo Negri explicó cómo es el nuevo protocolo para poder exportar harina de soja a China, y una de las novedades es que el poroto sólo puede ser nacional.
El único sector que comenzó a mostrar dinamismo durante el mes de abril fue el de la industria del "crushing" o molienda aceitera, que con una suba del 14,3% logró terminar la racha negativa de diecisiete meses.
Se trata del registro más bajo de las últimas seis campañas, con 4 millones de toneladas procesadas menos que en el ciclo previo y una consiguiente disminución en la producción de harina y aceite del 18% y del 15%, respectivamente.
A partir de de esta medida buscan garantizar transparencia en las operatorias y generar datos estadísticos del proceso productivo. Dependerá de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario.
La superficie de la oleaginosa crece y también su industrialización. El territorio bonaerense concentra el 55% de la producción de girasol del país.
El gobernador aseguró que la provincia "tiene condiciones para producir aceite vegetal, biodiesel, bioetanol" para exportar.
Los niveles de adopción de agricultura digital, la relación entre digitalización y sustentabilidad, y la producción colaborativa, fueron algunos de los temas abordados en un reciente webinar organizado por Cropwise de Syngenta.
