Las Cámaras de Productores de Leche de Santa Fe, Córdoba, Santiago del Estero y La Pampa expresaron su preocupación por las demoras de la puesta en marcha de la liquidación única para la lechería a la que consideraron como una importante herramienta para el ordenamiento de la cadena agroalimentaria de la leche.
Asimismo, respecto de la administración de volúmenes, las Cámaras de productores indicaron que “el compromiso y el esfuerzo de los productores del sector hacia las demandas planteadas oportunamente por el gobierno nacional y el resto de la cadena, queda hoy evidenciado en una mayor producción que excede la demanda del mercado interno, lo que requiere utilizar todas aquellas herramientas que permitan la ágil canalización de los volúmenes exportables hacia los mercados internacionales. Las mismas evitaran la sobreoferta de productos lácteos en el mercado interno, hecho que genera una clara posición dominante del eslabón comercial, sobre el resto de los actores de la cadena láctea, ocasionando así las crisis recurrentes”.
En este contexto, reclamaron al gobierno nacional que implemente a la brevedad, el sistema de Liquidación Única acordada por todos los actores de la cadena y ejecute todas las acciones que permitan la administración responsable de los volúmenes de leche, garantizando el pleno abastecimiento del mercado interno, y exportando lo que determine el balance lácteo
