Ni la imprevista tormenta, inusual para la zona en esta época del año, amedrentó a los más de 450 productores y estudiantes que llegaron hasta el Establecimiento Las Lomitas de Cruz del Eje para asistir a una nueva Jornada a Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
El aguacero que se abatió sobre la región desde la madrugada solamente impidió que se pudieran realizar las tradicionales recorridas por el campo -con las dos “paradas” previstas-, aunque el resto de la actividad, que comenzó a las 9 de la mañana y se extendió hasta pasadas las 14 horas, se realizó sin inconvenientes en la carpa auditorio montada en el corazón del campo, según consignó AIM Digital.
La apertura del encuentro estuvo a cargo de Joaquín V. González, propietario del establecimiento, Eduardo Martelotto, Director del Centro Regional Inta Córdoba, y Jorge Torelli, vicepresidente del Ipcva.
Posteriormente, Pablo Laudín realizó la presentación del campo y se llevó a cabo un nutrido cronograma de disertaciones realizadas por José Arroquy, Inta Santiago del Estero–Conicet (El ABC en conservación de forraje y calidad nutricional de las megatérmicas en la región), Víctor Burghi, Campo Anexo Deán Funes, EEA Manfredi (“Pasturas megatérmicas como herramientas de producción”), Torelli y Adrián Bifaretti, Jefe de Promoción Interna del Ipcva (Perspectivas del sector ante los nuevos escenarios), y Juan Elizalde, asesor privado (Estrategias nutricionales para la recría en la región).
“Estamos verdaderamente sorprendidos con la cantidad de productores y estudiantes que asistieron pese a las malas condiciones climáticas”, dijo Torelli en el cierre del encuentro. “Esto demuestra el gran interés que existe por mejorar la productividad en los campos del país. El productor aceptó el desafío que el mundo nos está haciendo: producir cada vez más carne”, concluyó Torelli, quien estuvo acompañado por Jorge Grimberg, consejero del Ipcva.
