En la jornada de hoy se comercializaron 7750 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se operaron 9786 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo subas anormales para todo tipo de hacienda en la generalidad de los rubros”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1731 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,00 y un máximo promedio de 19,30 $/kg.
La vaca conserva buena (139 cabezas) registró un valor medio de 11,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (39 cabezas) se negoció a 9,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (900 cabezas) registraron un precio promedio de 24,20 $/kg y un tope promedio de 26,20 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (650 cabezas) recibieron un valor medio de 22,20 $/kg con un máximo de 26,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (760 cabezas) recibió un precio promedio de 24,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 26,40 $/kg.
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