La Cámara Argentina de la Industria del Chacinado y Afines (Caicha) informó que las carnes porcinas elaboradas ofrecen productos como: jamón crudo, bondiola, panceta salada, que por sus aportes nutritivos se recomienda incluirlos en el almuerzo o cena. El valor de 50 gramos de estos fiambres oscila entre1 y 2 pesos.
