Hoy se comercializaron 2370 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9758 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 911 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,136 $/kg (2,129 $/kg el viernes pasado), alcanzando un máximo de 2,700 $/kg (2,800 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (124 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,163 $/kg (3,233 $/kg), llegando a un máximo de 3,300 $/kg (3,320 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (110 cabezas) recibieron un valor medio de 3,215 $/kg (3,226 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (3,330 $/kg).
En tanto, el ternero (490 cabezas) registró un precio promedio de 3,244 $/kg (3,218 $/kg), alcanzando un tope de 3,455 $/kg (3,460 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,70 $/kg.
