El Ministerio de Agricutura y Ganadería de Brasil (Mapa) suspendió ayer por la noche la certificación de carne bovina fresca con destino a la Federación Rusa para animales provenientes del estado de Mato Grosso, dado que en el mismo se detectó un foco de estomatitis vesicular.
Marfrig, que cuenta con dos plantas de procesamiento en Mato Grosso (una en el municipio de Paranatinga y otra en Tangará da Serra) informó hoy que ‘la exportación de productos con destino a Rusia será plenamente atendida a través de sus unidades localizadas en otros estados’ brasileños, mientras que ‘la exportación con salida de (las plantas) de Mato Grosso proseguirá normalmente a otros destinos’.
La compañía cárnica brasileña dispone de 18 unidades de faena de bovinos (9 de las cuales están en Brasil; 5 en la Argentina; y 4 en Uruguay) y 13 plantas de procesamiento de carnes (6 en Brasil; 4 en la Argentina; y 2 en Uruguay).
La capacidad de faena total es actualmente de 21.100 cabezas diarias (13.300 en Brasil y 3900 tanto en la Argentina como en Uruguay). También dispone de frigoríficos de ovinos y porcinos.
La estomatitis vesicular es un virus de la familia Rhabdoviridae, género Vesiculovirus. La sintomatología es similar a la de la fiebre aftosa, con la cual se puede confundir fácilmente (pero los caballos son resistentes a la fiebre aftosa y susceptibles a la estomatitis vesicular).
