Hoy se comercializaron 7907 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada ayer martes cuando se vendieron 8419 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3106 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,075 $/kg (2,017 $/kg ayer martes), alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (423 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,248 $/kg (3,250 $/kg), llegando a un máximo de 3,400 $/kg (3,465 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (505 cabezas) recibieron un valor medio de 3,278 $/kg (3,263 $/kg), con un máximo de 3,400 $/kg (3,465 $/kg).
En tanto, el ternero (1050 cabezas) registró un precio promedio de 3,278 $/kg (3,308 $/kg), alcanzando un tope de 3,450 $/kg (3,490 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,60 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,70 $/kg a 3,90 $/kg.
