Hoy se comercializaron 8168 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer martes cuando se vendieron 6009 animales. Además se trata de un número acorde al promedio habitual de los días miércoles que generalmente ronda entre 7.500 y 8.500 ventas.
‘En las últimas jornadas los precios están mostrando considerables alzas porque hay un gran interés de los compradores por hacerse de mercadería’, dijo un consignatario consultado por Infocampo. ‘Además en los últimos días ha mejorado bastante la calidad de la hacienda’, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3372 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,124 $/kg (2,219 $/kg ayer martes), alcanzando un máximo de 3,100 $/kg (3,000 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (542 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,275 $/kg (3,234 $/kg), llegando a un máximo de 3,367 $/kg (3,300 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (544 cabezas) recibieron un valor medio de 3,256 $/kg (3,238 $/kg), con un máximo de 3,367 $/kg (3,320 $/kg).
En tanto, el ternero (1347 cabezas) registró un precio promedio de 3,356 $/kg (3,382 $/kg), alcanzando un tope de 3,530 $/kg (3,508 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,70 a 3,90 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,80 $/kg a 4,00 $/kg.
