En la jornada de hoy martes se comercializaron 8123 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6135 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1846 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 5,44 $/kg (5,93 $/kg ayer lunes) y un máximo de 8,30 $/kg (8,50 $/kg).
La vaca conserva buena (300 cabezas) registró un valor medio de 4,53 $/kg (4,60 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (269 cabezas) se negoció a 4,06 $/kg (4,20 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (596 cabezas) registraron un precio promedio de 9,09 $/kg (9,41 $/kg) y un tope de 10,30 $/kg (10,20 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (739 cabezas) recibieron un valor medio de 8,66 $/kg (9,17 $/kg) con un máximo de 10,50 $/kg (10,00 $/kg).
Por su parte, el ternero (1701 cabezas) recibió un precio promedio de 9,72 $/kg (10,03 $/kg ) alcanzando un tope de 11,54 $/kg (11,20 $/kg).
