“Nos cuesta creer que se asegure que la crisis en el sector no existe. Invitamos a los funcionarios de dichas Cámaras a recorrer, hablar, e involucrarse con la realidad que deben afrontar aquellos pequeños productores que están cobrando $ 1,25 por litro de leche en tranquera y que no son una entelequia, son muchos, tienen nombre y apellido, y están al borde de tener que abandonar su actividad por tener rentabilidad negativa”.
Así lo indicó hoy Federación Agraria (FAA) en respuesta a las Cámaras Lecheras de Santiago del Estero, Córdoba, La Pampa y Santa Fe que habían negado la crisis presente en el sector lácteo argentino a causa de la intervención del gobierno nacional.
“No hacen más que dejar en evidencia una tendenciosa expresión oficialista, que lo único que pretende es confundir a los pequeños y medianos tamberos y a la opinión pública en general, llevándoles falaces apreciaciones que no tienen nada que ver con la realidad de nuestra actividad”, apuntó FAA.
“La desaparición de tambos es una realidad que no se explica por cuestiones de productividad y gestión como señalan las Cámaras, en clara coincidencia con el discurso del gobierno nacional, que parece desear mayor producción con menos productores, es decir que los más pequeños y que desaparecen, son para ellos los verdaderos culpables. ¿A qué sector defienden estas Cámaras?”, agregó la entidad.
En la actualidad, el Senasa registra 11.167 establecimientos, mientras que el Censo Nacional Agropecuario de 2002 relevó más de 15.000. “A pesar del aumento de los volúmenes de producción al que las Cámaras hacen referencia, la cantidad de productores ha caído drásticamente. Sería ingenuo (o malintencionado) no notar el nivel de concentración de la lechería”, concluyeron.
