En la jornada de hoy se comercializaron 8262 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 4454 animales. En tanto, esta semana se operaron 25.454 versus 21.555 cabezas la semana anterior.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1599 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,13 $/kg (9,98 $/kg ayer jueves) y un máximo de 11,62 $/kg (11,08 $/kg).
La vaca conserva buena (391 cabezas) registró un valor medio de 4,44 $/kg (4,50 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior se negoció a 4,08 $/kg (3,88 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (826 cabezas) registraron un precio promedio de 9,84 $/kg (al igual que ayer) y un tope de 11,20 $/kg (10,60 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (581 cabezas) recibieron un valor medio de 8,93 $/kg (9,35 $/kg) con un máximo de 10,10 $/kg (10,40 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1620 cabezas) recibió un precio promedio de 5,86 $/kg (6,50 $/kg) alcanzando un tope de 8,44 $/kg (7,00 $/kg).
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