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Triquinosis en Bariloche

La IV Zona Sanitaria informó esta semana la aparición de triquinosis en carne de cerdo faenada en forma casera en esta ciudad .

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Las autoridades del Hospital Zonal aclararon que no se registraron hasta el momento casos de personas afectadas por la enfermedad pero advirtieron a quienes hayan consumido carne de cerdo de faena clandestina en los últimos 10 días o presenten malestares atípicos que concurran a consulta médica.

Los síntomas de la triquinosis son hinchazón de párpados, dolores musculares intensos, fiebre, y ocasionalmente desórdenes digestivos. Explicaron que la enfermedad en humanos requiere un tratamiento más sencillo durante el primer ciclo, cuando el parásito está alojado en el sistema digestivo, pero se complica en el segundo ciclo, cuando se desarrolla a nivel muscular.

El nosocomio, la IV Zona y el Senasa pidieron a la comunidad que se abstenga de consumir carne de cerdo o cualquiera de sus derivados comercializados en el circuito informal porque carecen de los análisis necesarios para garantizar que está libre del parásito.
    

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