Entre Ríos se ubicó en el pirmer lugar en el consumo de yerba mate. Así lo destacó Luis Prietto, presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)
Entre Ríos consumen un promedio de 8 a 8,5 kilos de yerba mate per cápita por año, lo que se ubica por encima de los 6,5 kilos del promedio del resto del país.

