Las claves de la alimentación en el rodeo son cada vez más importantes. En el caso de la cría, el sorgo constituye un insumo vital con muchos beneficios.
Infocampo dialogó con Mariano Cicchino, técnico del Inta Cuenca del Salado, quien aseguró que “comienza a ser cada vez más común, al recorrer la zona, observar silajes de sorgo en autoconsumo, rollos de campo natural y de rastrojos de cultivos agrícolas, promociones de raigrás y forrajes diferidos”.
En este sentido, en el cultivo de sorgo, según informó Cicchino, “en establecimientos de cría de bajo nivel tecnológico, la práctica de diferimiento en pie suele resultar más atrayente que la henificación o el ensilaje por no generar gastos de procesamiento, y ser de gran practicidad en su utilización. Entre los forrajes posibles de diferir aparece como interesante el sorgo, por sus altas producciones de materia seca por hectárea”.
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