El Mercado de Liniers volvió a culminar una jornada bajista

En la jornada de hoy se comercializaron 9828 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.103 animales.

En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señalaron que “sin el apoyo de buena calidad en general y una demanda selectiva, la plaza en su mayoría volvió a retrotraer sus valores”.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1680 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,80 $/kg y un máximo promedio de 8,30 $/kg.

La vaca conserva buena (584 cabezas) registró un valor medio de 4,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (691 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1310 cabezas) registraron un precio promedio de 10,30 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1088 cabezas) recibieron un valor medio de 9,90 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (780 cabezas) recibió un precio promedio de 11,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,80 $/kg.

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Hoy se comercializaron 9735 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles de la semana pasada (cuando se vendieron apenas 9360 ejemplares). Además se trata de un número acorde al promedio habitual de los días miércoles que generalmente ronda entre 9.000 y 10.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2402 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,253 $/kg (2,279 $/kg ayer lunes) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (al igual que en la jornada previa). En tanto, la vaca conserva buena (267 cabezas) registró un valor medio de 1,590 $/kg (1,660 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (868 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,281 $/kg (3,269 $/kg), llegando a un máximo de 3,515 $/kg (3,500 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (486 cabezas) recibieron un valor medio de 3,146 $/kg (3,229 $/kg), con un máximo de 3,400 $/kg (3,520 $/kg).

El ternero (1783 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,288 $/kg (3,429 kg), alcanzando un tope de 3,650 $/kg (3,730 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.

Por último, la semana pasada se comercializaron unos 34.787 animales en la plaza porteña versus 37.746 ejemplares vendidos la semana anterior.

Hoy se comercializaron 7128 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer martes cuando se vendieron 6075 animales.

“Las lluvias registradas durante los últimos días complican el envío de hacienda”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo. “Esperamos que con el correr de las semanas se vaya normalizando el ingreso en el mercado”, añadió.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2095 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,119 $/kg (2,010 $/kg ayer martes), alcanzando un máximo de 2,650 $/kg (2,775 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (487 cabezas) se comercializaron a un valor medio de 3,192 $/kg (3,253 $/kg), llegando a un máximo de 3,300 $/kg (3,350 $/kg).

Los novillitos buenos de 351/390 kilos (588 cabezas) recibieron un valor medio de 3,128 $/kg (3,229 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (3,306 $/kg).

En tanto, el ternero (1139 cabezas) registró un precio promedio de 3,251 $/kg (3,256 $/kg), alcanzando un tope de 3,450 $/kg (3,470 $/kg).

Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,70 $/kg.