En la jornada de hoy se comercializaron 8541 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 10.849 animales.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que hoy “la demanda, cono escaso poder de compra, ofertó según terminación de los conjuntos y los lotes especiales no llegaron a los máximos del último viernes”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1212 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,70 $/kg y un máximo promedio de 7,90 $/kg.
La vaca conserva buena (797 cabezas) registró un valor medio de 4,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (480 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1294 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,50 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1005 cabezas) recibieron un valor medio de 9,60 $/kg con un máximo de 10,60 $/kg.
Por su parte, el ternero (751 cabezas) recibió un precio promedio de 11,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,50 $/kg.
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