En la jornada de hoy se comercializaron 3005 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2580 animales.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “los remates se realizaron con un ritmo que sostuvo los precios respecto a la última jornada de la semana pasada, aunque los máximos no pudieron ser superados”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 366 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,30 $/kg y un máximo promedio de 12,40 $/kg.
La vaca conserva buena (131 cabezas) registró un valor medio de 4,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (17 cabezas) se negoció a 3,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (557 cabezas) registraron un precio promedio de 10,50 $/kg y un tope promedio de 11,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (638 cabezas) recibieron un valor medio de 9,50 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (562 cabezas) recibió un precio promedio de 6,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,00 $/kg.
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