En la jornada de hoy se comercializaron 8882 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 4999 animales.
Por otro lado, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “las subastas perdieron agilidad con ingresos de calidad dividida y una demanda selectiva”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1424 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,70 $/kg y un máximo promedio de 7,70 $/kg.
La vaca conserva buena (741 cabezas) registró un valor medio de 3,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (537 cabezas) se negoció a 3,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1086 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (694 cabezas) recibieron un valor medio de 9,60 $/kg con un máximo de 10,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (880 cabezas) recibió un precio promedio de 11,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,30 $/kg.
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