En la jornada de hoy se comercializaron 4496 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que se suelen registrar los días lunes.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “hubo buena concurrencia tras el paro agropecuario con una demanda que ofertó según calidad, reflejando que la necesidad fue moderada”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1349 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,50 $/kg y un máximo promedio de 12,40 $/kg.
La vaca conserva buena (243 cabezas) registró un valor medio de 3,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (47 cabezas) se negoció a 3,10 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (289 cabezas) registraron un precio promedio de 10,60 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (270 cabezas) recibieron un valor medio de 9,80 $/kg con un máximo de 11,50 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (445 cabezas) recibió un precio promedio de 6,90 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,40 $/kg.
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