En la jornada de hoy se comercializaron 3827 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 4496 animales.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “la ausencia de compradores fue detonante para un mercado que, en términos generales, operó con números negativos”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 678 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,00 $/kg y un máximo promedio de 8,30 $/kg.
La vaca conserva buena (226 cabezas) registró un valor medio de 3,80 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (125 cabezas) se negoció a 3,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (205 cabezas) registraron un precio promedio de 10,60 $/kg y un tope promedio de 11,70 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (532 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 11,40 $/kg.
Por su parte, el ternero (266 cabezas) recibió un precio promedio de 11,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,20 $/kg.
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