En la jornada de hoy se comercializaron 1648 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 1645 animales.
En tanto, según indica un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se realizaron dos remates especiales con ventas ágiles apuntaladas por una calidad especial general logrando mayores valores”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 107 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,80 $/kg y un máximo promedio de 8,80 $/kg.
La vaca conserva buena (79 cabezas) registró un valor medio de 5,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (12 cabezas) se negoció a 4,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (238 cabezas) registraron un precio promedio de 11,00 $/kg y un tope promedio de 11,90 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (238 cabezas) recibieron un valor medio de 10,20 $/kg con un máximo de 11,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (157 cabezas) recibió un precio promedio de 10,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 11,90 $/kg.
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