En la jornada de hoy se comercializaron 1737 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que suelen registrarse los días jueves en la plaza porteña.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 431 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,20 y un máximo promedio de 11,90 $/kg.
La vaca conserva buena (16 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (46 cabezas) se negoció a 4,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (57 cabezas) registraron un precio promedio de 16,00 $/kg y un tope promedio de 17,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (105 cabezas) recibieron un valor medio de 15,80 $/kg con un máximo de 16,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (235 cabezas) recibió un precio promedio de 16,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,00 $/kg.
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