En la jornada de hoy se comercializaron 7405 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde a la que suelen registrarse los días miércoles.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “el mercado siguió firme con valores que logran mantenerse en novillos y subas en vacas”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1600 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,50 y un máximo promedio de 14,50 $/kg.
La vaca conserva buena (84 cabezas) registró un valor medio de 7,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (2 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (662 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 19,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (540 cabezas) recibieron un valor medio de 17,70 $/kg con un máximo de 19,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (1522 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,00 $/kg.
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