En la jornada de hoy se comercializaron 8866 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.073 animales.
En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo demasiados arribos para una demanda sin necesidad que otorgó valores por debajo a los registrados en los cierres anteriores”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1586 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,00 y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (266 cabezas) registró un valor medio de 8,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (413 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (701 cabezas) registraron un precio promedio de 17,00 $/kg y un tope promedio de 18,00 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (887 cabezas) recibieron un valor medio de 16,30 $/kg con un máximo de 17,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (1247 cabezas) recibió un precio promedio de 18,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,70 $/kg.
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