En la subasta N° 287 del Global Dairy Trade (GDT) correspondiente a julio de 2021 el precio internacional de la leche en polvo entera cayó 3,6% respecto a la subasta anterior, alcanzando un precio de 3.864 u$s/ton.
Si bien el precio está lejos del histórico de julio de 2013 cuando la leche en polvo entera alcanzó una cotización de 5.172 u$s/ton, también queda muy lejos del piso de 1.723 u$s/ton de julio de 2015.
En lo que respecta a la variación de este año, en enero la subasta del GDT había marcado un valor para la leche en polvo entera de 4.224 u$s/ton, lo cual expresa una caída para la actual cotización de julio del 8,5%.
De acuerdo a la información provista por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en la última subasta se vendió un volumen total de producto de 24.278, marcando una suba del 12,8% respecto a la anterior.
En lo que respecta a los futuros, se puede evidenciar una gran diferencia para el GDT y el Mercado de Futuros del NZX (New Zeland Exchange), pero al tendencia continúa siendo la misma, donde el precio de la tonelada de leche en polvo entera para enero de 2022 en el primer mercado es de 3.730 u$s/ton y de 3.670 u$s/ton para el segundo.
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