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A partir de diciembre se podrá analizar la calidad del trigo en “tiempo real”

Se podrá acceder a un sitio web en forma gratuita para obtener datos preliminares de los valores de contenido proteico en la campaña 2017/18.

08.11.2017
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

La del estará disponible en tiempo real durante la cosecha gracias al nuevo programa de promoción para realizar análisis de contenido proteico que lanzó el de la Nación junto a las seis del país mediante la firma de un acuerdo marco.

La herramienta se podrá usar a partir de diciembre y se podrá ver online aquí.

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De esta manera, el usuario podrá conocer los datos preliminares en “tiempo real” de los valores de contenido de y de la próxima , tanto a nivel Regional, Provincial o de Partido/Departamento, y contará con la posibilidad de generar reportes de la información al momento de la consulta.

Se trata de un trabajo en conjunto de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario, la Bolsa de Cereales y Cámara de Cereales y Afines de Córdoba, la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Santa Fe y la Cámara Arbitral de Cereales de Entre Ríos para la , dado que en el norte del país ya comenzaron las gestiones para ponerlo en marcha.

Para ellos, se utilizarán las muestras tomadas en los acopios y cooperativas de cada zona de influencia, realizando sobre ellas los análisis de Proteína y Peso Hectolítrico en forma gratuita, cargando luego esa información en un sistema informático desarrollado en conjunto y especialmente para estos fines. A esa información se le adicionará, mediante una interconexión de plataformas, el resultado de las muestras enviadas por el sistema comercial, nutriendo aún más el caudal informativo y mejorando así la calidad del muestreo.

“Considerando la importancia que reviste hoy en día la inmediatez de la información en todos los órdenes de la vida, resulta imprescindible para nuestro país contar con datos que aporten a la cadena comercial una aproximación certera sobre la calidad de la producción en el momento mismo de la cosecha”, expresó Federico Helman, presidente de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario.

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