En la jornada de hoy se comercializaron 15.282 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy superior a la registrada el martes pasado cuando se operaron 9941 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3193 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,00 y un máximo promedio de 12,40 $/kg.
La vaca conserva buena (821 cabezas) registró un valor medio de 6,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (1001 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1380 cabezas) registraron un precio promedio de 16,60 $/kg y un tope promedio de 18,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1205 cabezas) recibieron un valor medio de 16,20 $/kg con un máximo de 17,40 $/kg.
Por su parte, el ternero (1700 cabezas) recibió un precio promedio de 17,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,00 $/kg.
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