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Caen la producción y la exportaciones de carne de cerdo en Chile

El presidente de la Asociación Gremial de Productores de Cerdo de Chile (Asprocer), Juan Miguel Ovalle, estima que la producción nacional de carne de cerdo disminuiría un 20 por ciento en 2013, llegando a 530 mil toneladas.

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Según Asprocer el episodio puede desalentar las inversiones en el rubro.
La decisión que tomó Agrosuper de cerrar la planta “Valle del Huasco” en Freirina, tendría grandes repercusiones sobre la producción local y exportación de carne de cerdo.

Por otro lado, estima que las exportaciones programadas para el próximo año caerían en US$116 millones, totalizando envíos por US$424 millones.

Diferente hubiese sido el escenario con el proyecto en marcha. Las exportaciones habrían superado los US$660 millones, mientras que la producción local sería de unas 700 mil toneladas.

Pese a esto, Ovalle descarta que el precio de la carne de cerdo suba en Chile, pues está indexado a valores internacionales, por lo que el consumo nacional se mantendría estable.

Y añade que los cerdos de Freirina que quedan por faenar se destinarían a la exportación.

Para el presidente del gremio, lo que sucedió con la planta de Agrosuper es una mala señal para las inversiones que se están desarrollando en el rubro y agrega que existe mucha preocupación por los pequeños y medianos productores. “Ellos han realizado inversiones para modernizar sus instalaciones, pero son acosados por la autoridad porque los vecinos se ven afectados en su modo de vida y no quieren tener producción pecuaria cerca”, dice.

Ovalle descarta que Agrosuper haya paralizado el proyecto porque las exigencias fueran muy altas y asegura que la empresa cerró porque “sin un sustento técnico le redujeron la RCA a la mitad y a ese volumen el proyecto no es viable. Eso daña la certeza jurídica de toda nuestra institucionalidad medioambiental”.

Además, Ovalle está en desacuerdo con el manejo de la crisis por parte del Gobierno.

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