El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC (A.B.C.), entidad que agrupa a las principales empresas de exportaciones de carne vacuna del país, manifestó su satisfacción por la decisión del gobierno de Mauricio Macri de eliminar las retenciones a las exportaciones de carne vacuna.
“La explotación ganadera en el país tiene una larga y rica historia, además de una tradicional influencia en el intercambio comercial. Esto dio origen al desarrollo de una industria de elaboración y procesamiento de productos y subproductos de última generación, dispuesta a abastecer los mercados mundiales más demandantes”, comunicaron desde ABC.
Además manifestaron que “actualmente los frigoríficos argentinos de exportación se encuentran entre los más modernos del mundo, implementando la última tecnología en procesos de elaboración de la carne. Entre los productos que se exportan se encuentran los cortes anatómicos envasados como Bife Angosto, Bife Ancho sin Tapa, Lomo, Cuadril, Peceto, Nalga de Adentro y Cuadril; además de productos con alto valor agregado como caldos y extractos, carnes cocidas congeladas, carnes enlatadas y otros derivados”.
El Dr. Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC afirmó que, “este anuncio es un avance y una clara señal para todo el sector de ganados y carnes. Esta medida conjugada con una nueva política en materia de carnes, pueden devolver al país el histórico protagonismo que supo tener en tiempos pasados”.
