1- PROMOCION DE EXPORTACIONES
Hay que exportar lo que el mercado quiera
Es importante elaborar un sólido programa de promoción en los posibles mercados del exterior, a impulsado por organizaciones privadas.
2- AGREGADO DE VALOR Y CALIDAD
Garantizar la trazabilidad del producto
Será necesario seguir las tendencias de consumo, invertir en desarrollo de nuevos productos y en la carne con marca propia.
3- EL SISTEMA SANITARIO
Excelencia en sanidad, calidad e inocuidad
El cambio debe garantizar un perfil técnico y no político, un organismo central chico, la descentralización operativa, un presupuesto acorde y la realización de auditorías internas y externas.
4- CONTROL DE EVASION Y COMPETENCIA DESLEAL
Informatización de toda la información
Documento único para los movimientos de hacienda y las carnes procesadas en todo el territorio nacional.
