Darío Panattieri asumió como Gerente de Asuntos Corporativos y Acceso a Mercados de Elanco, compañía de investigación global dedicada al desarrollo, innovación y comercialización de productos que promueven la mejora de la producción y la salud animal en más de 100 países.
Panattieri es Ingeniero Agrónomo egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de La Plata, con Maestría en Agronegocios (CEMA). Se desempeñó como asesor técnico de empresas agropecuarias y como consultor de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Entre el 2003 y 2008 trabajó para el sector público y posteriormente y hasta asumir su nuevo cargo en Elanco, se dedicó al desarrollo de estrategias, análisis y asuntos públicos para el mercado de la comercialización de la carne bovina.