El Subsecretario de Nuevas Tecnologías y Valor Agregado, Oscar Solís, visitó el feedlot Combers, ubicado en la localidad bonaerense de Tordillo, donde se interiorizó de los procesos de generación de energías de bajo impacto ambiental que se llevan a cabo en ese establecimiento.
En el marco de la búsqueda de producción bovina sustentable, y en un escenario productivo que apunta a la intensificación ganadera, Solís destacó que “a través de una producción de feedlot estamos buscando esquemas que permitan agregado de valor generando un menor impacto ambiental, un mayor bienestar animal, una mejor conversión de kilos y generación de energía sustentable”. Y señaló que “desde el gobierno nacional, se impulsa la producción de energía con bajo impacto ambiental”.
El establecimiento de engorde a corral trabaja en la actualidad con un esquema que genera biogas a partir del estiércol bovino. “Se agrega valor con bioenergías, generando un menor impacto ambiental y en base a una mayor eficiencia de trabajo, los productores pueden incrementar sus ingresos”, sostuvo el Subsecretario.
En este punto, Solís agregó que “la intención del ministro de Agricultura Norberto Yauhar es que este planteo sea un modelo para poder replicar en distintas escalas de producción, para agregar valor en todas las etapas del engorde a corral. Existe una fuerte voluntad de dar un salto de calidad en materia de producción”.
De esta manera, el subsecretario afirmó que “acompañamos a los productores ganaderos para que cuenten con las herramientas para desarrollar una actividad con un mayor grado de intensificación y de valor agregado en origen”.
En el encuentro también participaron el equipo técnico de la Subsecretaría de Valor Agregado y Nuevas Tecnologías, integrantes de las cooperativas CAFER y FECOFER, especialistas en biogas del PROSAP y Alejandro Forcada (h), propietario del feedlot.
