En la jornada de hoy se comercializaron 3423 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas mayor a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 3005 animales.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “con calidad dividida y una demanda poco compradora, el estado del mercado sigue encalmado y los escasos conjuntos especiales no llegaron a los valores del último viernes”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 582 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,80 $/kg y un máximo promedio de 7,30 $/kg.
La vaca conserva buena (314 cabezas) registró un valor medio de 3,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (159 cabezas) se negoció a 3,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (328 cabezas) registraron un precio promedio de 10,30 $/kg y un tope promedio de 11,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (405 cabezas) recibieron un valor medio de 9,60 $/kg con un máximo de 10,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (291 cabezas) recibió un precio promedio de 11,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,40 $/kg.
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