En la jornada de hoy se comercializaron 9103 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la que se suele registrar en los días martes en la plaza porteña.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1258 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,30 y un máximo promedio de 21,20 $/kg.
La vaca conserva buena (365 cabezas) registró un valor medio de 12,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (371 cabezas) se negoció a 10,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1313 cabezas) registraron un precio promedio de 27,00 $/kg y un tope promedio de 28,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (1003 cabezas) recibieron un valor medio de 25,50 $/kg con un máximo de 27,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (971 cabezas) recibió un precio promedio de 27,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,00 $/kg.
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