En la jornada de hoy se comercializaron 9837 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde a la que suelen registrar los días viernes en la plaza porteña cuando se venden generalmente alrededor de 10.000 animales.
En tanto, durante el presente mes de junio se vendieron en dicho mercado 97.285 cabezas versus 104.251 en mayo pasado.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2017 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,42 $/kg y un máximo de 12,62 $/kg.
La vaca conserva buena (624 cabezas) registró un valor medio de 4,31 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (501 cabezas) se negoció a 3,73 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (566 cabezas) registraron un precio promedio de 10,82 $/kg y un tope de 12,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (880 cabezas) recibieron un valor medio de 10,51 $/kg con un máximo de 11,80 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1567 cabezas) recibió un precio promedio de 5,89 $/kg alcanzando un tope de 9,74 $/kg.
