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En junio se redujo 8,5% la brecha de precios entre el productor y la góndola

La CAME aseguró que se trata del descenso más fuerte en lo que va del año y aseguró que se debe a la suba del precio pagado al productor por la zanahoria, el limón, la frutilla y la berenjena.

17.07.2017
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

La de entre el productor y el se redujo 8,5% en junio, lo que representó la baja más fuerte en lo que va del año. Así lo señaló el índice IPOD de , que mide la diferencia promedio entre el valor de origen y para 25 alimentos agropecuarios.

“Es el segundo mes consecutivo en que la diferencia cae. En junio, los importes se multiplicaron por 4,84 veces en el trayecto desde que salieron del campo y llegaron al consumidor; 1,2% por debajo del mismo mes del año pasado”, remarcó la Confederación de la Mediana Empresa.

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En ese sentido, indicó que “el descenso de la distorsión en este período se debe principalmente al comportamiento de cuatro productos: la zanahoria, el limón, la frutilla y la berenjena”, ya que “en los cuatro casos la desigualdad se redujo porque subieron considerablemente los valores al productor y cayeron los costos al cliente”.

De esta manera, el mes pasado el IPOD agrícola alcanzó un valor de 5,01 veces, 11% por debajo de mayo y acumulando una caída de 15,8% frente a abril.

En tanto, el IPOD ganadero se ubicó en 4,17 veces, 6,4% por encima de mayo, por lo que alcanzó el segundo lugar más alto de los últimos 19 meses.

“La participación del productor en el importe de góndola subió 15,4% en el mes, a 25,4% (el mayor valor se alcanzó en febrero pasado, con una comisión de casi 28%)”, destacó CAME, al tiempo que señaló que “los productos agrícolas con mayores distorsiones de precios en el mes fueron la naranja, con una desigualdad de 9,71 veces; seguida por la pera, con 9,16 veces; la manzana, 7,7, y el cerdo, con 7,68”.

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