Hoy viernes se comercializaron 3756 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a la registrada el viernes pasado, cuando se vendieron 11.481 ejemplares.
El bajo nivel de operaciones registrado en la jornada de hoy, según comentaron consignatarios consultados por Infocampo.com.ar, se debe al paro de los empleados del Senasa que integran
En tanto, durante la presente semana se vendieron en la plaza concentradora porteña unos 29.354 animales, mientras que la semana anterior se habían operado unas 39.464 cabezas (-10.110).
‘La mayor parte de los productores pudo tomar recaudos para no sufrir la falta de entrega de los Documentos de Traslado Animal; el problema es que las habilitaciones se terminaron en las últimas jornadas’, señaló una fuente del mercado.
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue el ternero con 1282 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 3,73 $/kg (3,71 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 4,12 (4,01 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (6 cabezas) registró un valor medio de 2,29 $/kg (2,02 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (16 cabezas) se vendió a 2,10 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (335 cabezas) registraron un precio promedio de 3,66 $/kg (el mismo valor que el miércoles) y un tope de 4,01 $/kg (4,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (176 cabezas) recibieron un valor medio de 3,61 $/kg (3,55 $/kg), con un máximo de 3,80 $/kg (igual que el cierre anterior).
En tanto, la vaca buena (435 cabezas) recibió un precio promedio de 2,70 $/kg (2,69 $/kg) alcanzando un tope de 3,30 $/kg (3,40 $/kg).
