En la jornada de hoy se comercializaron 7528 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron un total de 7449 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 25.507 ejemplares versus 22.674 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1054 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,50 y un máximo promedio de 21,60 $/kg.
La vaca conserva buena (328 cabezas) registró un valor medio de 11,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (355 cabezas) se negoció a 9,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (785 cabezas) registraron un precio promedio de 27,50 $/kg y un tope promedio de 29,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (785 cabezas) recibieron un valor medio de 26,00 $/kg con un máximo de 28,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (451 cabezas) recibió un precio promedio de 28,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 31,00 $/kg.
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