En la jornada de hoy se comercializaron 7664 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron un total de 8241 animales. En tanto, durante la jornada de hoy “la demanda se mostró muy activa consiguiendo subas para la mayoría de las categorías”.
Así, durante la presente semana se operaron un total de 26.386 animales versus 24.760 la semana anterior.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 976 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,50 y un máximo promedio de 23,00 $/kg.
La vaca conserva buena (316 cabezas) registró un valor medio de 10,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (464 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (833 cabezas) registraron un precio promedio de 28,50 $/kg y un tope promedio de 30,40 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (644 cabezas) recibieron un valor medio de 27,40 $/kg con un máximo de 29,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (884 cabezas) recibió un precio promedio de 29,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 31,90 $/kg.
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