En la jornada de hoy se comercializaron 4806 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 4993 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 19.084 animales versus 19.463 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 638 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,00 y un máximo promedio de 20,00 $/kg.
La vaca conserva buena (201 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (107 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (442 cabezas) registraron un precio promedio de 27,00 $/kg y un tope promedio de 28,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (669 cabezas) recibieron un valor medio de 25,00 $/kg con un máximo de 27,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (638 cabezas) recibió un precio promedio de 28,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,50 $/kg.
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