En la jornada de hoy se comercializaron 11.415 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 6795 animales. Por su lado, durante la presente semana se operaron un total de 27.388 versus 32.210 la semana anterior.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda trabajó comoda y salvo las vacas y los toros sostuvieron sus valores; el resto desregular en calidad y con difícil colocación”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2542 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 14,00 y un máximo promedio de 16,00 $/kg.
La vaca conserva buena (165 cabezas) registró un valor medio de 9,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (171 cabezas) se negoció a 8,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (791 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 20,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (904 cabezas) recibieron un valor medio de 18,40 $/kg con un máximo de 19,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (1591 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,00 $/kg.
Para ver el detalle de precios haga click aquí
