En la jornada de hoy se comercializaron 5128 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron un total de 8887 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 23.749 ejemplares versus 17.137 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 742 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,00 y un máximo promedio de 20,50 $/kg.
La vaca conserva buena (268 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (183 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (667 cabezas) registraron un precio promedio de 27,00 $/kg y un tope promedio de 28,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (693 cabezas) recibieron un valor medio de 25,50 $/kg con un máximo de 27,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (426 cabezas) recibió un precio promedio de 27,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,50 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
