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Girasol, con precios máximos en 13 años y valores de 1.570 US$/tn para el aceite

La menor producción de grano que registraron los principales países productores está generando una escasez de oferta e impacto en el valor del aceite.

30.03.2021
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Así como sucedió con los demás granos, el tiene su rally propio en el mundo, que lo lleva actualmente a tener el mejor precio de los últimos trece años, con previsiones de producción comprometidas de los principales países girasoleros, y una especulación de menor oferta en el futuro inmediato.

En detalle, y según el Reporte Agroeconómico que realizó el Estudio Económico de la Bolsa de Cereales de , el ya registra en el mercado de con subas mayores del 117%, alcanzando valores superiores a los 1.500 u$s/Tn.

A eso se le suma que prevé reducciones en las estimaciones mundiales de producción y , y sólo para el caso de la Argentina subieron las proyecciones, compensando parcialmente la merma para el Mar Negro.

En base al último informe mensual de Oil World (03/2021), la producción mundial de grano se reduciría un 9,8% alcanzando unas 50,2 millones de toneladas, una reducción mensual en la estimación de 0,4 millones de toneladas.

Para el caso del aceite, el informe señala una caída productiva de Ucrania (-122.000 Tn), la Unión Europea (-73.000 Tn) y Rusia (-42.000 Tn), con una merma en las exportaciones para Ucrania de 150.000 Tn y Rusia de 50.000 Tn.

La molienda también retrocedería 10,9%, con nuevos recortes mensuales en las estimaciones (-0,5 MTn), los stocks caerían un 3% con una suba mensual en este caso de 0,1 MTn, pero también el consumo de aceite registraría una caída del 9,9%.

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