En la jornada de hoy se comercializaron 1482 cabezas en el Mercado de Liniers, una mayor respecto a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 601 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda no se mostró interesada como en días anteriores por las distintas categorías de hacienda, logrando encalmar el mercado”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 246 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,80 $/kg y un máximo promedio de 9,50 $/kg.
La vaca conserva buena (28 cabezas) registró un valor medio de 6,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (34 cabezas) se negoció a 5,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (316 cabezas) registraron un precio promedio de 12,30 $/kg y un tope promedio de 13,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (63 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 12,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (142 cabezas) recibió un precio promedio de 12,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,30 $/kg.
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