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La zafra actual ya superó el total alcanzado en 2015

En lo que va de 2016, se proujeron 70.000 toneladas más que el año pasado.

21.11.2016
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

Un informe del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol (Ipaat) señaló que en ya se produjeron 1,59 millón de toneladas de azúcar, lo que incluye la elaboración de alcohol.

A pocos días para el final de la molienda, la zafra actual superó en un poco más de 70.000 toneladas a la de 2015, que totalizó 1,519 millón de toneladas. De hecho, según el Ipaat, el año pasado algunos ingenios habían extendido sus trabajos hasta diciembre. Ahora, esperan que se desarrollen por diez días más a causa de algunas lluvias que afectaron al sector.

En la actualidad, cuatro ingenios continúan la molienda de caña de los quince radicados en Tucumán, que son La Florida, Cruz Alta, San Juan y Aguilares.

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